Шувалова Елена Геннадьевна

Шувалова Елена Геннадьевна
Запрещено использование и распространение ПДн
Телефон Не указан
E-mail Не указан
Расписание консультаций

Информация о консультациях временно отсутствует

Трудовой стаж
Общий стаж
39 лет 10 месяцев
С 1986 года
Общий научно-педагогический стаж работы
15 лет 4 месяца
С 2011 года
Образование
Вид образованияУчебное заведениеСпециальностьДата началаДата окончанияУдостоверение
Высшее образованиеФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"Продукты питания животного происхождения01.09.201823.06.2020Диплом магистра 101224 4851803 от 23.06.2020
Высшее образованиеМарийский государственный университетЗоотехния - 01.01.1987Диплом ИВ 805955 от 01.01.1987
Учебное заведениеНаименование курсаКоличество часовДата началаДата окончания
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет""Противодействие коррупции в образовательной организации"3616.02.202322.02.2023
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет""Обучение работодателей и работников вопросам охраны труда"4025.09.202025.09.2020
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет""Организация образовательного процесса для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования"7208.02.201908.02.2019
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"Оказание первой помощи работниками образовательных организаций3618.01.201918.01.2019
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"Современные информационно-коммуникационные технологии в деятельности преподавателя в условиях ФГОС ВО2405.10.201805.10.2018
ФГБОУ ДПОС "Марийский институт переподготовки кадров агробизнеса"Экспертиза мяса и мясных продуктов7223.11.201623.11.2016
ЗАО Племзавод "Семеновский"Современные методы контроля качества сырья и молочных продуктов7225.07.201605.08.2016
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"Школа кураторов: психолого-педагогические основы воспитательной работы в студенческой группе3002.03.201625.03.2016
Учебное заведениеНаименование курсаКоличество часовДата началаДата окончания
ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет""Продукты питания животного происхождения: преподавание дисциплин в области исследования пищевых продуктов"25230.04.202030.04.2020
Знание языков
Немецкий
Научные интересы
Информация не указана
Награды
  • Почетная грамота ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" 26.03.2024
  • Почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМЭ 15.11.2017
Дополнительная информация
Должность: Доцент, кандидат наук
Список читаемых дисциплин:
  • Информационные технологии в производстве продуктов питания животного происхождения
  • Микробиология молочных и мясных продуктов
  • Микробиология мяса и мясных продуктов
  • Организация контроля производства пищевых продуктов
  • Основы разработки технической и нормативной документации при производстве мясных продуктов
  • Санитарно-гигиенические условия производства продуктов питания животного происхождения
  • Современные технологические процессы производства и хранения мясных продуктов
  • Технологический контроль состава и свойств мяса и мясных продуктов
  • Технология консервирования и контроль качества шкур
  • Технология хранения и переработки продукции животноводства
  • Экспертиза мясных продуктов

Список публикаций отсутствует

Вернуться к списку