Царегородцева Елена Васильевна
Телефон Не указан
E-mail Не указан
Расписание консультаций
Информация о консультациях временно отсутствует
Трудовой стаж
Общий научно-педагогический стаж работы
32 года 11 месяцев
С 1993 года
Общий стаж
32 года 11 месяцев
С 1993 года
Образование
Знание языков
Английский
Научные интересы
Информация не указана
Награды
- Почетная грамота Министерства образования и науки Российской Федерации 16.12.2008
- Почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМЭ 27.10.2022
Дополнительная информация
Должность: Доцент, кандидат наук, имеющий уч.звание доцент
Список читаемых дисциплин:
- Биохимия молока и мяса
- Метрологическое обеспечение производств мясомолочной отрасли
- Основы разработки технической и нормативной документации при производстве молочных и мясных продуктов
- Планирование развития пищевых предприятий
- Технология консервирования шкур
- Физико-химические свойства сырья, мясных и молочных продуктов
- Химия пищи
- Экспертиза мясных и молочных продуктов
Список публикаций отсутствует




