Петров Олег Юрьевич
Телефон Не указан
E-mail Не указан
Расписание консультаций
Информация о консультациях временно отсутствует
Трудовой стаж
Общий стаж
38 лет 5 месяцев
С 1988 года
Общий научно-педагогический стаж работы
34 года 9 месяцев
С 1991 года
Образование
Знание языков
Английский
Научные интересы
Информация не указана
Награды
- Почетная грамота ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" 18.11.2002
- Почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМЭ 27.10.2022
- Почетная грамота Министерства науки и высшего образования Российской Федерации 19.12.2024
Дополнительная информация
Должность: Профессор, доктор наук, имеющий уч.звание доцент
Список читаемых дисциплин:
- Биотехнология производства комбинированных продуктов питания
- Нутрициология
- Проектирование предприятий мясной отрасли
- Производственная безопасность и контроль технологических процессов мясной отрасли
- Технология мяса и мясных продуктов
- Технология мясных продуктов функционального назначения
- Технология переработки вторичного сырья мясной отрасли
- Технология переработки мясожирового сырья мясной отрасли
- Технология переработки птицы и производство птицепродуктов
- Технология производства сырья для мясной и молочной отрасли
Список публикаций отсутствует




