Долгорукова Мария Васильевна
Телефон Не указан
E-mail Не указан
Расписание консультаций
Информация о консультациях временно отсутствует
Трудовой стаж
Общий стаж
31 год
С 1995 года
Общий научно-педагогический стаж работы
29 лет 4 месяца
С 1997 года
Педагогический стаж
5 месяцев
Образование
Знание языков
Английский
Научные интересы
Информация не указана
Награды
- Почетная грамота Марийского государственного университета 18.11.2002
- Почетная грамота ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" 06.02.2013
- Почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМЭ 15.11.2017
Дополнительная информация
Должность: Доцент, кандидат наук, имеющий уч.звание доцент
Список читаемых дисциплин:
- Биохимия молока и мяса
- Введение в технологию производства продуктов питания животного происхождения
- Контроль качества молочного сырья, полуфабрикатов и готовой молочной продукции
- Современные образовательные технологии
- Современные технологии упаковывания и хранения молочных продуктов
- Современные технологии упаковывания и хранения продуктов питания животного происхождения
- Современные технологические процессы производства и хранения мясных продуктов
- Технологический контроль производственных процессов мясомолочной отрасли
- Технология молочных консервов
- Технология молочных продуктов функционального назначения
- Технология переработки вторичного молочного сырья
- Технология специализированных молочных продуктов
- Физико-химические свойства сырья, мясных и молочных продуктов
Список публикаций отсутствует




